Unibis Börek
Pasta, Börek ve Kuruvasan
Genel Özellikler
Kruvasan tipinde “puff pastry” olarak adlandırılan ürünler için özel üretilmiş pastacılık margarinidir. Lezzeti, kıvamı ve performansı ile profesyonellerin tercihidir. Özellikle tur verilerek hazırlanan milföy hamurları ve mayalı hamur çeşitlerinin üretülmesinde etkili bir yağdır. Elastiki yapısı, kuvvetli merdane darbelerine dayanıklı olması ve sıcak ortamlarda kendini bırakmayarak tur verme işleminde hamurun yağ kusmasına gerçekleşmez. Milföy böreği çeşitleri, talaş böreği, volovan, kruvasan, kol böreği, serpme börek, korne ve danish üretimlerinde kullanılmaktadır. Kolesterol içermez.
 
GDO İÇERMEZ
TRANSYAĞ İÇERMEZ
ALERJEN İÇERMEZ
 
Teknik Özellikler
 
Raf Ömrü: 12 AY
Yağ %: min %84
Net Ağırlık: 10 kg
Ambalaj Türü: Polietilen torba,  Mukavva koli
Depolama Koşulları: 20° C’nin altında; serin, kuru, kokusuz ortamda ve güneşten korunarak saklanmalıdır.