TANIM Baklava üretimi ve tüm şerbetli çeşitleri için su ya da süt içermeyen %100 bitkisel yağ. Urfa yağı lezzetine, kıvamına ve kokusuna sahip baklavalık yağdır. Baklava, kadayıf ve çeşitli yufkalı tatlılar ile hamur tatlıları için özel olarak geliştirilmiştir.
 
DEFINITION 100% vegetable fat, used for production of baklava and all sweetened dough varieties. Developed specifically for baklava production, kadayıf and various desserts that contain ordinary dough and phyllo dough. It provides layers of phyllo dough and prevent sticking.
 
Yağ %/Fat % Min. 99,9
FFA %/SYA % Max. 0,15
Peroxide/Perokxit Meq/kg Max. 1
Trans Yağ İçermez/ Trans-Fat Free Evet/Yes
Depolama Sıcaklığı/ Storage Temp Max. 14 °C
Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz./Keep in cool and dry place.
Ambalaj/Packaging 18 L Teneke/18 LT
Sınıfı/Sales Channel Pastacılık/Pastry
Raf Ömrü (Ay)/ Shelf Life (Months) 12 İstif
Yüksekliği/ Stacking Height 3
Paletteki Miktar/ Products in Pallet 45