Ürün Tanımı : Palm Bazlı Bitkisel Susuz Yağ Kullanım alanları : Bisküvi hamuru, bisküvi ve gofret dolgu kreması üretiminde kullanılırlar.
Ürün Grubu : Zer Özel Krema Yağı (PUMPABLE SHORTENING)
Teknik Bilgiler : Erime Noktası (0C) - 36-39 0C
Kullanım Alanları: Bisküvi, gofret ve krema çeşitleri gibi ürünler için kullanılır.Dolgunlaştırmak için kullanılır.
Sertlik Derecesi: N 20: 26-33, N 30: 13-17, N 35: 3-12
Saklama Koşulları : Direk güneş ışığından uzak, serin 20C altında, kuru ve kokusuz ortamda saklanmalıdır.
Raf Ömrü : 2 Yıl.
Ambalaj ve sevkiyat : Dökme ürünler için ısıtmalı ve izole tanker, Ambalajlı ürünler için 20 kg’lık kolili politilen torba içinde paletli şekilde sevk edilmelidir.
ZER 70 BİSKÜVİLİK GOFRETLİK YAĞ 20 KG
Bisküvi hamuru, bisküvi ve gofret dolgu kreması üretiminde kullanılırlar.