TANIM Özel ve esnek yapısı sayesinde, pastacılık için tüm hamur işlerinde güvenle kullanılan çok amaçlı bir margarindir. Özellikle mayalı hamurlarda, kek, bisküvi, tatlı ve tuzlu kurabiye yapımında yüksek performansı nedeniyle tercih sebebidir. Özel formülü sayesinde hamurlarla çok iyi bir uyum ve şefler için kullanım kolaylığı sağlar. Ürünlerin mükemmel lezzet ve renk almasını sağlar. Bayatlamayı geciktirerek ürünlerin raf ömrünü uzatır.
DEFINITION General purpose margarine. Because of it’s unique plasticity, it is suitable for cake, biscuit, sweet and salty bakery products. It haseasy usage because of nice texture and prolong the shelf life of final products.
Yağ % / Fat % Min. 84
FFA % / SYA % Max.1
Peroxide/Perokxit Meq/kg Max. 1
Trans Yağ İçermez/ Trans-Fat Free Evet/Yes
Depolama Sıcaklığı/ Storage Temp Max. 14 °C Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz./Keep in cool and dry place.
Ambalaj/Packaging 10 kg Koli/10 kg
Box Sınıfı/Sales Channel Pastacılık/Pastry
Raf Ömrü (Ay)/ Shelf Life (Months) 6
İstif Yüksekliği/ Stacking Height 5
Paletteki Miktar/ Products in Pallet 65
VALA PASTACILIK 10 KG
Özel ve esnek yapısı sayesinde, pastacılık için tüm hamur işlerinde güvenle kullanılan çok amaçlı bir margarindir.